12月28日，福建省地方標準《白茶精選生產(chǎn)技術規(guī)程》專家審查會在福州順利舉行。此次會議由福建省市場監(jiān)督管理局、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主持，邀請福建省種植業(yè)技術推廣總站、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省計量科學研究院等單位的專家對標準進行審查，福建省市場監(jiān)督管理局蔡智民調研員、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會主任委員劉紹文、副主任委員孫威江教授出席會議。福建品品香茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學等起草單位代表列席。專家學者、單位代表們共同對《白茶精選生產(chǎn)技術規(guī)程》進行審查。
會上推選了福建省種植業(yè)技術推廣總站高峰推廣研究員為專家組組長。與會專家一致認為，《白茶精選生產(chǎn)技術規(guī)程》的制定對于提高福建省白茶產(chǎn)業(yè)的整體水平，保障茶葉質量和安全具有重要意義。該標準具有科學性、實用性，規(guī)定了白茶精選生產(chǎn)的基本要求，可作為白茶自動化精制加工技術規(guī)程評定依據(jù)，具有較強的科學性和可操作性，建議作為推薦性地方標準。
同時，與會專家也對標準中涉及的一些具體問題提出了建設性的意見和建議，如建議標準題目修改為《白茶自動化精制加工技術規(guī)程》，建議補充和完善自動化數(shù)控技術基本要求等。專家們表示，希望該標準能夠不斷完善和優(yōu)化，更好地服務于福建省白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
品品香公司生產(chǎn)、技術研發(fā)團隊與福建農(nóng)林大學孫云教授、金心怡教授等技術專家于2020年開始著手《白茶精選生產(chǎn)技術規(guī)程》的研制工作，2020年獲科技部立項“科技助力2020經(jīng)濟”專項，2022年1月份獲福建省市場監(jiān)督管理局、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會批準立項成為福建省地方標準。
品品香作為全國茶葉標準化技術委員會、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會委員單位，參與起草、制定3項白茶國家標準、11項白茶地方或行業(yè)標準，及多項企業(yè)標準;2021年GB/T 32743-2016《白茶加工技術規(guī)范》更榮獲了福建省標準化貢獻獎一等獎。
此次會議的舉行，標志著福建省在白茶生產(chǎn)領域邁出了標準化、規(guī)范化的一步，將有力推動福建省白茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。未來，品品香茶業(yè)會繼續(xù)助力白茶行業(yè)標準化建設;讓標準成為白茶產(chǎn)業(yè)的基石，保障每一位茶友都喝到品質好茶!
